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打造“小而美”的商業(yè)舊改關鍵——招商邏輯和運營細化

【課程編號】:MKT057558

【課程名稱】:

打造“小而美”的商業(yè)舊改關鍵——招商邏輯和運營細化

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:項目管理培訓

【時間安排】:2025年03月08日 到 2025年03月09日4980元/人

2024年03月23日 到 2024年03月24日4980元/人

【授課城市】:上海

【課程說明】:如有需求,我們可以提供打造“小而美”的商業(yè)舊改關鍵——招商邏輯和運營細化相關內訓

【其它城市安排】:成都 廣州

【課程關鍵字】:上海招商培訓

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【課程背景】

小體量商業(yè),常常囿于“小”字標簽被當成透明。但它們真不是配角,據(jù)贏商大數(shù)據(jù)監(jiān)測,2018-2023年擬開業(yè)項目名單中,小體量商業(yè)項目的數(shù)量因市場環(huán)境之變會有上下波動,但占比一直維持在20%以上,且整體有上揚趨勢,是個關鍵的“1/5角色”。

不同于高檔奢侈品商場,大部分以街區(qū)式商業(yè)體構造呈現(xiàn)的小體量商業(yè),是我們這個新消費時代的不可或缺的組成部分。

不過,如何布局業(yè)態(tài)的構成、經(jīng)營上有何特殊要求,簡而言之,招商應遵循怎樣的邏輯、經(jīng)營又如何精細化,這是商業(yè)從業(yè)人員的一道必答題。本課程試圖從這兩個關乎小體量商業(yè)的本質問題著手,用系統(tǒng)、規(guī)范的邏輯展開,輔以實操層面的案例,以期給大家以啟發(fā)和教益。

“小而美”的商業(yè),從出道時的美好愿望到越來越多的實現(xiàn),過程中浸透了招商的辛勞和運營的精細。經(jīng)營一個“小而美”的項目,在快速旺場之后,花精力把管理顆粒度做到更細,與消費者的直接交流更多,積累更多的數(shù)據(jù)沉淀,打造成為精細化運營的標桿陣地,這才是最佳實踐。主動去捕捉市場需求的變化趨勢,并予以積極響應和打磨微調,這正是我們要努力的。

【課程對象】

適合商業(yè)地產開發(fā)企業(yè)正在運營或者即將運營的城市綜合體、購物中心、社區(qū)商業(yè)、商業(yè)街、文旅商業(yè)等相關的商業(yè)地產商管和資管公司的總經(jīng)理、副總經(jīng)理、項目(店)總經(jīng)理、項目(店)副總經(jīng)理、招商總、營運總、推廣總、資管總、企劃總、物業(yè)總、綜合管理等中高層領導,以及全產業(yè)鏈上為商業(yè)地產項目提供運營服務的企業(yè)與機構等相關管理人員。

【課程大綱】

1.“小而美”商業(yè)屬性

1.1優(yōu)勢

1.1.1解決最后一公里的誘惑-因住而商

1.1.2功能的多樣性

1.2劣勢

1.2.1底商銷售-檔次低 無布局

1.2.2建筑形態(tài)選錯—招商困難

1.2.3客源定位狹窄—1.5公里半徑

案例一:從“鴻壽坊”看“小而美”商業(yè)的趨勢

“小而美”商業(yè)定位的幾個要素

此處略 完整內容可參與現(xiàn)場課程學習

1.3“小而美”的商業(yè)關鍵在定位

1.3.1策劃定格局

實例:茶館是導入“第三空間”的策劃

1.3.2定位定生死

定位的聚焦和開放式空間結構是關鍵

附件一-四:四個基礎文件模板

案例二:從北京“暖山生活”看“小而美”商業(yè)的定位

1.3.3設計定品質

第一個層面,在地文化的宣揚;

案例三:1192弄的設計主體和文化外溢

第二個層面,老建筑的新場景,“以舊煥新”

“小而美”商業(yè)設計改造的要點

此處略 完整內容可參與現(xiàn)場課程學習

附件五:蘇州仁恒倉街視頻

1.3.4運營定回報

好的商業(yè)是運營出來的

2.“小而美”的商業(yè)的招商邏輯

對于“小而美”的商業(yè),更為注重的是那些適合其體量和圈層的品牌和業(yè)態(tài)

2.1年輕人的消費觀和品類

2.2新業(yè)態(tài)

2.3新業(yè)態(tài)導入的關鍵指標

3.“小而美”商業(yè)的建筑形態(tài)選擇

3.1街區(qū)式

3.1.1街區(qū)式的偏好

3.1.2經(jīng)營上形成多元

3.1.3樓層高度控制

3.2盒街共體

3.2.1業(yè)態(tài)選擇的布局使然

3.2.2氣候的適應性

案例四:從“長風景畔”到“長風大悅城”,盒子外部及內部的改造

4.“小而美”商業(yè)客群分析

4.1關鍵問題的答案尋找

4.1.1開發(fā)商和商管公司對商業(yè)的目標和期望(考慮擁有的資源和商業(yè)回報)

4.1.2消費者(目標客群)從哪里來,需要滿足何種消費需求

案例五:上海INS復興樂園:年輕人的樂園

4.1.3商圈內的現(xiàn)有商業(yè)情況、競爭情況

案例六:五角場的大學路商業(yè)

4.2客群定位三段論—我是誰 你想吸引誰 如何吸引

4.2.1市場定位

4.2.2體量大小

5.業(yè)態(tài)組合

5.1整體定位與便利性原則

5.2單業(yè)態(tài)的主題選擇--超市、菜市場、餐飲、兒童、便民

關鍵詞:一主多輔 互補

5.3符合“小而美”商業(yè)特征的業(yè)態(tài)

5.3.1生活類—大而全vs.小而美

案例七:一個社區(qū)商業(yè)的定位過程和業(yè)態(tài)組合

附件六:Trade mix Rental

5.3.2社區(qū)活動空間

是平臺型載體 消費不是唯一目的性

案例八:嘉興“種子中心”

5.4與舊改結合

5.4.1發(fā)掘原有資源的特性

5.4.2商業(yè)特質的完美結合

案例九:“蟠龍?zhí)斓?rdquo;的商業(yè)配置

6.招商邏輯及其拆解

6.1是否要有主力店 主力店、主力業(yè)態(tài)還是主力業(yè)態(tài)場

案例十:從MOHO招商看內在邏輯

6.2經(jīng)營特征是什么

可持續(xù) 有煙火氣 復購率高

附件七:某菜場改造示例-商業(yè)的煙火氣

6.3工程問題有哪些

意向書先行的意義

附件八:某超市交付條件

6.4租金

6.4.1三種租金收取方式取哪一種還是組合

6.4.2營業(yè)額需要控制嗎?

6.4.3與租金關聯(lián)的客流與統(tǒng)計

6.5經(jīng)營發(fā)現(xiàn)的定位“糾偏”

6.5.1長期空鋪的原因

6.5.2較長周期空置鋪位的談判入場條件

6.5.3保底和反保底的策略應用

7.“小而美”的商業(yè)的市場推廣策略

7.1“因住而商”強調了覆蓋半徑

7.2人口結構決定了品牌級次,因而也決定了推廣的重點

7.3消費模式?jīng)Q定了推廣的方略

7.4“小而美”商業(yè)市場推廣內容的構成

7.4.1告知 我們是有什么內容的商場

7.4.2契機

附件九:盒馬鮮生周二會員日活動

7.4.3抓復購率和核銷率

7.5抓時機

7.5.1除了已有的各個節(jié)日外

7.5.2抓商品特點

7.5.3抓形象

7.6堅持長期主義

8.“小而美”商業(yè)的經(jīng)營

8.1“小而美”商業(yè)經(jīng)營也講租售比

8.1.1注重商業(yè)業(yè)態(tài)的運營健康度

8.1.2注重服務細節(jié)

8.1.3用“服務思維”代替“管理思維”

8.1.4注重開業(yè)時節(jié)的客流與口碑

此處略 完整內容可參與現(xiàn)場課程學習

附件十:胖東來服務細節(jié)

8.2注重運營參數(shù)的各個細節(jié)

8.3避免租戶開業(yè)環(huán)節(jié)對租金的“損傷”

8.4客流分析與運營場景

附件十一:上海“影夢里”運營

8.5靈活使用市集

8.5.1市集的組織-內容 表現(xiàn)形式

8.5.2外擺

范老師

擁有 20余年商業(yè)地產工作經(jīng)驗,歷任上海梅龍鎮(zhèn)廣場、上海中信泰富廣場、長風景畔廣場、上海老西門新苑、寧波泰富廣場、英特宜家等總經(jīng)理。范老師成功開發(fā)和管理了眾多商業(yè)項目,操作過多個位于上海市中心及長三角商業(yè)中心區(qū)域,由國際和香港著名房地產開發(fā)商投資運營的的大型商業(yè)項目,其中包括數(shù)個25萬㎡以上的城市綜合 體項目,以及10萬㎡以上的商業(yè)項目。在商業(yè)項目開發(fā)、市場定位、招商以及運營管理等 商業(yè)地產全過程積累了大量成功經(jīng)驗,對中國市場有深刻的認識與理解,積累了豐富的品牌資源。

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