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【課程背景】

開(kāi)店是為了獲取利潤(rùn)，而利潤(rùn)來(lái)源于顧客，于是大家都清楚顧客第一的道理。但很少有人能清楚運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)就是維護(hù)顧客，于是管理者往往在獲取顧客獲得利潤(rùn)的欣喜中和面對(duì)繁雜的店面運(yùn)營(yíng)管理的苦惱中來(lái)回徘徊。人沒(méi)有明確目標(biāo)就會(huì)陷入彷徨和苦惱，店面也是如此，這正是開(kāi)店目的、目標(biāo)與日常工作中的努力缺乏直接聯(lián)系造成的結(jié)果。只有清楚的了解店面運(yùn)營(yíng)管理的根本目的就是保有顧客，獲取利潤(rùn)，這樣所有的運(yùn)營(yíng)工作就有了統(tǒng)一的衡量目標(biāo)，日常的瑣碎工作就有了明確的意義和判斷的標(biāo)準(zhǔn)，從而長(zhǎng)期保持工作的熱情。

【課程收益】

了解零售時(shí)代的變遷與新零售時(shí)代消費(fèi)者趨勢(shì)；

理解門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的概念，認(rèn)識(shí)運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)；

明確運(yùn)營(yíng)管理工作唯一目的是創(chuàng)造，維護(hù)和保有顧客；

重視運(yùn)營(yíng)管理中數(shù)據(jù)分析的作用與重要性；

掌握店面運(yùn)營(yíng)管理工作的具體內(nèi)容和實(shí)施技巧；

【課程對(duì)象】

零售行業(yè)人員

【課程大綱】

一、新零售時(shí)代的六邊形管理者

(一)門(mén)店管理者的角色與職責(zé)

【互動(dòng)討論】體驗(yàn)游戲“擊掌導(dǎo)電”后，互動(dòng)討論游戲過(guò)程中發(fā)生了什么

1.門(mén)店管理的核心本質(zhì)：計(jì)劃-組織-實(shí)施-帶領(lǐng)

2.店長(zhǎng)的三維使命

1)為門(mén)店創(chuàng)造利潤(rùn)

2)為員工樹(shù)立榜樣

3)為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值

3.店長(zhǎng)的三大核心職責(zé)

4)管人

5)理事

6)做業(yè)績(jī)

4.門(mén)店管理者的五大角色

1)代表者

2)管理者

3)經(jīng)營(yíng)者

4)教導(dǎo)者

5)清障專(zhuān)家

5.門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)：人-貨-場(chǎng)

1)人員管理

2)貨品管理

1.貨品安全管理

2.貨品進(jìn)出管理

3.貨品上架規(guī)劃

4.貨品動(dòng)銷(xiāo)分析

5.貨品庫(kù)存管理

6.貨品采購(gòu)管理

(一)店堂管理

1.品牌形象管理

2.環(huán)境衛(wèi)生管理

3.環(huán)境安全管理

4.貨品展示管理

5.服務(wù)氛圍管理

(二)賬目管理

1.銷(xiāo)售總賬管理

2.運(yùn)營(yíng)明細(xì)賬管理

3.貨品總賬管理

4.報(bào)表管理

5.單據(jù)管理

(三)信息管理

1.市場(chǎng)信息

2.品牌信息

3.貨品信息

4.客戶(hù)信息

二、“新零售”時(shí)代，門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的核心

(一)聊聊“新零售”時(shí)代

1.零售時(shí)代的變革與趨勢(shì)

1)零售1.0-實(shí)體店

2)零售2.0-電子商務(wù)

3)零售3.0-全渠道

2.“新零售”時(shí)代的消費(fèi)者趨勢(shì)

1)新零售=更高效率的零售

2)消費(fèi)者心理與行為表現(xiàn)

(二)“新零售”時(shí)代的運(yùn)營(yíng)管理核心

1.零售核心三要素：人-貨-場(chǎng)

2.新零售”時(shí)代我們面對(duì)的零售挑戰(zhàn)

3.“新零售”門(mén)店運(yùn)營(yíng)核心：人-產(chǎn)品-服務(wù)

(一)打造極致的用戶(hù)體驗(yàn)

1.給予用戶(hù)場(chǎng)景化的體驗(yàn)

2.塑造五感營(yíng)銷(xiāo)

(二)數(shù)字化的顧客關(guān)系管理

1.培養(yǎng)客戶(hù)的品牌忠誠(chéng)度

2.搭建品牌專(zhuān)屬的消費(fèi)數(shù)據(jù)庫(kù)

(三)意想不到的商品策略

1.品牌效應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)

2.稀缺效應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)

3.獨(dú)有效應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)

三、新零售時(shí)代的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理實(shí)踐

(一)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

【互動(dòng)討論】管理門(mén)店過(guò)程中的現(xiàn)象清單，我們遇到過(guò)哪些？

1.查數(shù)據(jù)

1)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的公式

2)商品動(dòng)銷(xiāo)六率

【主題練習(xí)】你的門(mén)店APT達(dá)成？

2.看現(xiàn)象

1)品牌/店堂形象

2)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)氛圍

3)銷(xiāo)售服務(wù)過(guò)程

【案例解讀】【李不拿鐵】系列視頻

(二)分析問(wèn)題

1.問(wèn)題漏斗：5W

2.MECE原則

(三)解決問(wèn)題

1.持續(xù)優(yōu)化：以結(jié)果為導(dǎo)向的PDCA

2.立竿見(jiàn)影的現(xiàn)場(chǎng)干預(yù)

1)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整

2)帶教輔導(dǎo)

莫老師

莫言老師 通用管理與職業(yè)素養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜?/p>

【資質(zhì)背景】

國(guó)家職業(yè)生涯規(guī)劃師

國(guó)家高級(jí)人力資源管理師

6Ds線上學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)師

ACIC國(guó)際注冊(cè)沙盤(pán)講師

AACTP國(guó)際注冊(cè)培訓(xùn)師

ITMI國(guó)際注冊(cè)人才管理師

CMC國(guó)際注冊(cè)管理咨詢(xún)師

中國(guó)管理科學(xué)研究院-客座教授

AACTP國(guó)際注冊(cè)行動(dòng)學(xué)習(xí)促動(dòng)師

AoCE國(guó)際注冊(cè)STC系統(tǒng)性團(tuán)隊(duì)教練

美國(guó)ACI注冊(cè)國(guó)際職業(yè)培訓(xùn)師&授權(quán)導(dǎo)師

美國(guó)ACI注冊(cè)國(guó)際課程設(shè)計(jì)師&授權(quán)導(dǎo)師

英國(guó)博贊思維導(dǎo)圖管理師認(rèn)證講師(TBCP)

【從業(yè)履歷】

2018年“我是好講師”大賽-全國(guó)百?gòu)?qiáng)講師

2018年“泰山杯”培聯(lián)大賽-全國(guó)百?gòu)?qiáng)講師

2020年“線上學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)師”全國(guó)大賽評(píng)委

2020年“我是好講師”浩睿賽區(qū)評(píng)委

18年+全國(guó)市場(chǎng)零售運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)（行業(yè)：汽車(chē)、珠寶、服裝） ，先后服務(wù)于上市集團(tuán)、外資集團(tuán)，歷任總經(jīng)理助理、全國(guó)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、全國(guó)培訓(xùn)經(jīng)理，足跡遍布全國(guó)50+座主要城市，涉及運(yùn)營(yíng)管理500+門(mén)店，

累計(jì)為300+百貨&門(mén)店提供30000+小時(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)與實(shí)地帶教，成功培養(yǎng)1000+名優(yōu)秀的零售終端管理者。

非常了解業(yè)務(wù)部門(mén)的痛點(diǎn)和需求，擅長(zhǎng)結(jié)合客戶(hù)需求設(shè)計(jì)培訓(xùn)項(xiàng)目、應(yīng)用課程和落地工具，助力業(yè)務(wù)部門(mén)提升業(yè)績(jī)、強(qiáng)化人才培養(yǎng)，開(kāi)發(fā)人才效能，實(shí)現(xiàn)對(duì)人才梯隊(duì)建設(shè)的有效助推。

【授課特色】

寓教于樂(lè)

課堂形式靈活多樣，游戲互動(dòng)精彩不斷，課堂氛圍愉悅專(zhuān)注，課程練習(xí)針對(duì)性強(qiáng)

實(shí)戰(zhàn)分享

課堂上幫助學(xué)員理解理論知識(shí)，分享實(shí)戰(zhàn)案例指導(dǎo)實(shí)際運(yùn)用；部分課程涉及實(shí)地工作的跟進(jìn)指導(dǎo)

定制應(yīng)用

根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況、定制化設(shè)計(jì)課程中的針對(duì)性練習(xí)、開(kāi)發(fā)可應(yīng)用與實(shí)際工作的工具等，幫助企業(yè)系統(tǒng)性的解決問(wèn)題

尊重版權(quán)

講授中所采用的課程均為講師本人多年經(jīng)驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)累積的原創(chuàng)、已申報(bào)國(guó)家版權(quán)注冊(cè)，或獲得版權(quán)方的授權(quán)/認(rèn)證

【主講課程】

管理系列課程：

《從優(yōu)秀到卓越-管理者角色認(rèn)知與修煉》

《從優(yōu)秀到卓越-效率工具PDCA》

《拆掉部門(mén)墻-跨部門(mén)溝通與協(xié)作》

《高績(jī)效團(tuán)隊(duì)加速器-OKR工作法》

《Do Best高績(jī)效團(tuán)隊(duì)建設(shè)（系列）》

《Become成為卓越管理者（系列）》

《Make Better職場(chǎng)高效能（系列）》

版權(quán)課 （授權(quán)認(rèn)證&自主研發(fā)）

《服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)密碼》

《TOC八大領(lǐng)域》

《問(wèn)題分析與解決》

《教練高爾夫》（系列）

《營(yíng)銷(xiāo)心理必學(xué)：影響力》

《職場(chǎng)新“記”能-思維導(dǎo)圖》

《“師帶徒”帶教落地的道法術(shù)器》

《EPEM卓越經(jīng)理人的“非人”管理》

《精力管理，超越時(shí)間管理的效率提升》

《成為卓越的管理者-教練型領(lǐng)導(dǎo)力修煉》

主題工作坊：

《企業(yè)文化共創(chuàng)/重塑與落地》

《關(guān)鍵績(jī)效經(jīng)驗(yàn)萃取與開(kāi)發(fā)》

《卓越服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化》

《戰(zhàn)略目標(biāo)分解與實(shí)施落地》

《卓有成效的復(fù)盤(pán)》

《自上而下的績(jī)效管理診斷與優(yōu)化》

《GoFast經(jīng)營(yíng)分析與業(yè)績(jī)突破》

《企業(yè)高管-團(tuán)隊(duì)教練工作坊》

TTT系列課程：

《培訓(xùn)師的角色認(rèn)知與成人學(xué)習(xí)原理》

《精品課程的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)》

《微課的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)》

《卓越績(jī)效經(jīng)驗(yàn)的萃取與復(fù)制》

《引人入勝的授課技巧》

TTM系列課程：

《培訓(xùn)需求調(diào)研與分析》

《培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與管理實(shí)務(wù)》

《基于勝任力的課程體系搭建》

《基于崗位序列的學(xué)習(xí)地圖設(shè)計(jì)》

《基于人才效能的培訓(xùn)項(xiàng)目落地》

【服務(wù)客戶(hù)】

中國(guó)銀行、中國(guó)工商銀行、中國(guó)建設(shè)銀行、中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行、華夏保險(xiǎn)、中國(guó)郵政、國(guó)泰人壽、國(guó)家電網(wǎng)公司、中國(guó)煙草、中國(guó)電建、新希望乳業(yè)、中國(guó)石油、重慶百貨大樓股份有限公司、錦欣醫(yī)療集團(tuán)、世豪商業(yè)集團(tuán)……

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